Middagsmiljö vid Restaurang Trappan 1899, Terrasstrapporna i Helsingborg

BAR & MIDDAG

Meny

Från sharingrätter och smårätter till varma tallrikar, för både baren och middagen.

AKTUELLT MENY

Snacks

I baren gäller endast rätterna nedan — inte hela kvällsmenyn. Samma smårätter kan även beställas i restaurangen.

Chips 50 kr
Valenciamandlar 60 kr
Oliver Oliver 60 kr
Tryffelpommes 90 kr
Västerbottenkroketer 80 kr
Löjromspizza (sharing) Crème fraiche, rödlök, Västerbottensost, löjrom, dill 195 kr
Korean Fried Chicken 145 kr
Moules marinieres liten 165 kr
Moules marinieres 195 kr
Charkbricka Utvalda charkuterier, ost, inlagda grönsaker, kex, marmelad 235 kr
Charkbricka delux 295 kr

Kalla mellanrätter

Carpaccio Västerbottenkräm, jordärtskockschips, rödvinsås och syltad jordärtskocka 165 kr
Tonfisktartar Picklade senapsfrön, blodapelsin, jordnärtskockachips och jalapenomajo 175 kr
Råbiff Ponzukräm, friterad jordärtskocka och syltad svamp 165 kr
Chevre Rödbeta, valnötter och honung 155 kr

Varma mellanrätter

Gambas pil pil Aioli och örtsallad 175 kr
Torsk Tryffel, kål och chorizo sabayonne 215 kr
Iberico pluma Västerbottenkroketter, pepparpicklade endiv och tryffelmajo 225 kr
Entrecôte Kimchi bernaise och glaserad lök 215 kr
Bucatini limone Gambas och tryffel 185 kr

Dessert

Rabarber Mascarponemousse med vit choklad och rabarbersorbet 135 kr
Creme brulee Färska bär 120 kr
Mamsell Mandelkaka, chokladkolasås och grädde 135 kr

Barnmeny

Dagens barnmeny Fråga serveringen om kökets aktuella rätt(er) och pris —